{"id":291,"date":"2024-11-05T08:55:48","date_gmt":"2024-11-05T08:55:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rietdairy.com\/de\/?p=291"},"modified":"2025-07-31T09:03:01","modified_gmt":"2025-07-31T09:03:01","slug":"selbst-unseren-ersten-kaesefertiger-aus-holz-in-den-1980er-jahren-hat-riet-dairy-geliefert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rietdairy.com\/de\/selbst-unseren-ersten-kaesefertiger-aus-holz-in-den-1980er-jahren-hat-riet-dairy-geliefert\/","title":{"rendered":"\u201eSelbst unseren ersten K\u00e4sefertiger aus Holz in den 1980er Jahren hat Riet Dairy geliefert\u201c"},"content":{"rendered":"\n<p id=\"block-103f8af6-daec-4ae2-a431-bcecb17fec60\"><strong>Das Familienunternehmen \u201eAurora Kaas\u201c gibt seit \u00fcber 40 Jahren in der Bio-K\u00e4seproduktion den Ton an. \u201eDie biologische Produktion liegt uns im Blut\u201c, sagt Mitgr\u00fcnder Harry ten Dam (73). Was mit einem K\u00e4sefertiger aus Holz von Riet Dairy in den Niederlanden begann, hat sich zu einer florierenden K\u00e4serei mit Hofladen in Deutschland entwickelt. Inzwischen hat die zweite Generation das Unternehmen \u00fcbernommen. Aurora Kaas kann sich mit der zuverl\u00e4ssigen Molkereiausr\u00fcstung von Riet Dairy auch weiterhin entwickeln und innovieren. Was macht diese Molkereiausr\u00fcstung so wertvoll? Harry erz\u00e4hlt seine Geschichte.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\" id=\"block-4f3b7942-53d0-489f-bf7e-75cc3a7f6af2\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.rietdairy.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/image.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-404\" srcset=\"https:\/\/www.rietdairy.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/image.jpeg 1024w, https:\/\/www.rietdairy.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/image-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.rietdairy.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/image-768x512.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p id=\"block-03d342d1-ddca-4134-a18b-0f71b61205e1\">Das Unternehmen liegt bereits in den H\u00e4nden der n\u00e4chsten Generation. Und Harry und seine Frau Jenny ten Dam sind nat\u00fcrlich auch nicht mehr die J\u00fcngsten, dennoch sind sie weiterhin aktiv ins Unternehmen eingebunden. \u201eWenn es erforderlich ist, springe ich ein: als Berater, Lkw-Fahrer oder was sonst gerade anliegt.\u201c Vor zw\u00f6lf Jahren \u00fcbernahm Tochter Manon die Gesch\u00e4ftsleitung. Die S\u00f6hne Joris, Tim und Daan sind f\u00fcr Qualit\u00e4t, Export und Produktion verantwortlich. \u201eWir freuen uns riesig zu sehen, wie unsere Kinder das Unternehmen weiter ausbauen. Jeder hat seine eigenen Aufgaben. Alles l\u00e4uft rund.\u201c<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"block-4f632cb2-b1b9-4d8d-af2c-64b62d1efd36\">Vom K\u00e4sefertiger aus Holz zur erfolgreichen K\u00e4serei<\/h2>\n\n\n\n<p id=\"block-07e19e93-8927-4607-9a61-1f9015231d0a\">Seine ersten Schritte unternahm Harry 1980: Mit allerlei gebrauchten Ger\u00e4ten startete er die K\u00e4seproduktion. Einige Jahre sp\u00e4ter kam er in Kontakt mit Piet Verburg von Riet Dairy. \u201ePiet hat uns damals unterst\u00fctzt. Unser erster K\u00e4sefertiger aus Holz stammt sogar von Riet Dairy\u201c, erinnert sich Harry. Aurora hat sich im Laufe der Jahrzehnte zu einer florierenden K\u00e4serei entwickelt. Jedes Jahr werden dort 13 Millionen Liter Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch zu Bio-K\u00e4se verarbeitet.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\" id=\"block-77e0fd40-de32-4d54-b0df-376348743463\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.rietdairy.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/08\/Ausrustung_Harry_ten_Dam_Selbst_unseren_ersten_Kasefertiger_aus_Holz_in_den_1980er_Jahren_hat_Riet_Dairy_geliefert_Aurora-1024x682.jpg\" alt=\"Ausr\u00fcstung_Harry_ten_Dam_Selbst_unseren_ersten_K\u00e4sefertiger_aus_Holz_in_den_1980er_Jahren_hat_Riet_Dairy_geliefert_Aurora\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"block-a0cb8387-fd07-40ee-963c-2231ee8cf906\">Hochwertige Produkte<\/h2>\n\n\n\n<p id=\"block-ad680d67-fe09-44d2-89e6-3682dfa7dd68\">Harry legt gro\u00dfen Wert auf eine zuverl\u00e4ssige Ausr\u00fcstung. \u201eIm Jahr 2000 haben wir unseren gesamten Maschinenpark ausgetauscht und uns erneut f\u00fcr Riet Dairy entschieden\u201c, so Harry. \u201eUnsere Erfahrungen mit ihrer Qualit\u00e4t waren gut. Darum war es logisch, unseren neuen K\u00e4sebruchbereiter, Abtropftisch und Pasteur ebenfalls bei Riet Dairy zu bestellen. An Bew\u00e4hrtem sollte man schlie\u00dflich festhalten. Die Ausr\u00fcstung ist zuverl\u00e4ssig und produziert guten K\u00e4se.\u201c<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"block-8fc6ee5f-e641-47a1-b1c9-7e115463ae45\">Pers\u00f6nlicher Kontakt<\/h2>\n\n\n\n<p id=\"block-dcafb192-cf4c-42ac-8fbd-863ef06d2a3f\">2019 zog Aurora nach Deutschland. \u201eDort befindet sich unser gr\u00f6\u00dfter Kunde, und die Grundst\u00fccks- und Baukosten sind wesentlich niedriger\u201c, erkl\u00e4rt Harry. Da Aurora expandieren wollte, wurde auch mehr Ausr\u00fcstung ben\u00f6tigt. Wiederum hat sich Ten Dam an Riet Dairy gewandt. \u201eW\u00e4hrend der Anschaffung hatten wir viel pers\u00f6nlichen Kontakt. Alles verlief reibungslos. Gemeinsam haben wir K\u00e4sereien besucht. Wir wollten sicher sein, dass alle Ger\u00e4te perfekt in unsere K\u00e4serei passen w\u00fcrden. Der Kontakt mit Piet und seinem Team gibt uns immer viel Vertrauen.\u201c<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\" id=\"block-9424c8e4-75c8-4661-838f-20a9ac69db4f\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.rietdairy.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/08\/Harry_ten_Dam_Selbst_unseren_ersten_Kasefertiger_aus_Holz_in_den_1980er_Jahren_hat_Riet_Dairy_geliefert_Aurora_Ausrustung-1024x682.jpg\" alt=\"Harry_ten_Dam_Selbst_unseren_ersten_K\u00e4sefertiger_aus_Holz_in_den_1980er_Jahren_hat_Riet_Dairy_geliefert_Aurora_Ausr\u00fcstung\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"block-3694bf3f-7908-4663-bcab-97cefa34b304\">Innovative K\u00e4sepresse<\/h2>\n\n\n\n<p id=\"block-c77e0dad-9548-40aa-b469-8383d314e639\">Die Ausr\u00fcstung von Riet Dairy hat Aurora um einiges effizienter gemacht. Das ist nicht zuletzt der innovativen K\u00e4sepresse zu verdanken. \u201eFr\u00fcher haben wir die K\u00e4selaibe von Hand gewendet, heute geschieht das automatisch. Dadurch brauchen wir zwei Arbeitskr\u00e4fte weniger\u201c, sagt Harry zufrieden. Er ist auch mit den beiden K\u00e4sebruchbereitern (Fassungsverm\u00f6gen: 10.000 Liter), dem Pasteur und dem Abtropftisch ausgesprochen zufrieden. \u201eDie Qualit\u00e4t ist hervorragend. Durch die automatisierten Programme funktioniert die Ausr\u00fcstung supereffizient.\u201c<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"block-d8b4cade-e24c-4114-b50e-ce927377d189\">Zuverl\u00e4ssiger Gesch\u00e4ftspartner<\/h2>\n\n\n\n<p id=\"block-26892e47-60c7-4895-afbd-94c8fd56bd66\">Die Zuverl\u00e4ssigkeit von Riet Dairy ist einer der Hauptgr\u00fcnde f\u00fcr Harry, weiterhin mit dem Unternehmen zusammenzuarbeiten. \u201eMan kann sich immer auf eine schnelle Kontaktaufnahme und Unterst\u00fctzung verlassen. Das ist in unserer Branche so wichtig.\u201c Harry sch\u00e4tzt auch das pers\u00f6nliche Engagement des Familienunternehmens. \u201eEs ist sehr angenehm, immer einen pers\u00f6nlichen Ansprechpartner zu haben, mit dem man verhandeln kann. Das ist ein wesentlicher Unterschied zu gro\u00dfen Unternehmen.\u201c<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die zweite Generation f\u00fchrt das Unternehmen, und Aurora Kaas w\u00e4chst weiter dank der zuverl\u00e4ssigen Molkereiausr\u00fcstung von Riet Dairy.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":350,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-291","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geen-categorie"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u201eSelbst unseren ersten K\u00e4sefertiger aus Holz in den 1980er Jahren hat Riet Dairy geliefert\u201c - Riet Dairy DE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Die zweite Generation f\u00fchrt das Unternehmen, und Aurora Kaas w\u00e4chst weiter dank der zuverl\u00e4ssigen Molkereiausr\u00fcstung von Riet Dairy.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.rietdairy.com\/de\/selbst-unseren-ersten-kaesefertiger-aus-holz-in-den-1980er-jahren-hat-riet-dairy-geliefert\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u201eSelbst unseren ersten K\u00e4sefertiger aus Holz in den 1980er Jahren hat Riet Dairy geliefert\u201c - 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